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Le fattorie didattiche: viaggi ed esperienze nel mondo agricolo

Cos’e’ un’azienda agricola? Come si può visitarla? Quali sono le sue attività produttive? Quali sono gli aspetti, a noi ancora sconosciuti, della vita che vi si conduce, della sua storia, dei suoi rapporti con l’ambiente?

Queste sono le domande che possono trovare risposta nelle Fattorie didattiche: un’offerta che rappresenta un fattore integrativo nel percorso scolastico dei nostri giovani che frequentano la scuola dell’obbligo ed un’opportunità per ricomporre valori ed interessi che consentono di costruire insieme alle giovani generazioni, alle loro famiglie, ai loro insegnati un rapporto equilibrato con le risorse umane, economiche ed ambientali delle nostre campagne.

Nelle Fattorie didattiche viene proposta ai nostri ragazzi una "avventura culturale" in grado di far scoprire quel vasto mondo che si estende oltre i confini delle città.

Essi possono scoprire come, oltre le ultime case dei nostri agglomerati urbani, si trovino le aziende agricole, le loro piante, i loro animali; quell’insieme d’aspetti che costituiscono l’essenza dell’agricoltura e dell’ambiente, dell’organizzazione del lavoro e delle tecniche di trasformazione dei prodotti, delle tradizioni culinarie e della più recente cultura dell’alimentazione.
Se l’agriturismo è, come molti affermano, una finestra sull’agricoltura, le Fattorie didattiche sono i mezzi con cui l’imprenditore agricolo e la sua famiglia si propongono, in modo più diretto, interattivo e specifico, di far conoscere ai giovani ospiti i propri saperi e le ricchezze dell’ambiente in cui vivono.

Nate negli anni ‘90 e supportate con il progetto “L’Agriturismo Insegna” della Provincia di Padova le Fattorie didattiche si sono oggi sviluppate, in numero e capacità, e sono promosse dalla Regione Veneto che ha definito la Carta della Qualità e gestisce uno specifico elenco. Esse rappresentano una piacevole esperienza sia per i giovani che per gli adulti costretti a vivere lontano e senza contatti  con un mondo che rappresenta anche la nostra origine. Da questo mondo gli ospiti potranno trarre utili spunti per apprezzare meglio i prodotti, l’ambiente e le persone che lo costituiscono ed anche per affrontare con maggiore consapevolezza il vivere quotidiano.

Le fattorie didattiche

 
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